Receta Pechuga con champiñones al romero

ngredientes:

• 250 g de champiñones (enteros si son pequeños o en cuartos si son grandes)
• 400 g pechuga de pavo o pollo cortada en dados
• 100 g de jamón serrano en taquitos (o troceado a golpe de turbo)
• 50 g de mantequilla
• 2 ramitas de romero fresco
• el zumo de medio limón, colado.

Preparación:

1.-Se lavan y se limpian los champiñones. Los troceamos en cuartos si son grandes.

2.-Ponemos en el vaso el jamón y la mantequilla y rehogamos durante 4 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. 3.-Añadimos los champiñones, los dados de pechuga y el romero. Programamos 8 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda. 4.-Seguidamente incorporamos el zumo de limón por el bocal. Programamos 1 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.y a comer

Receta Milhojas de repollo (col cerrada)

Ingredientes(para 4 personas):

• 150 g de cebolla
• 50 g de aceite de oliva
• 300 g de carne picada
• 150 g beicon en dados
• 400 g de tomate
• 700-1000 g de repollo (col cerrada) , cortado en juliana
• sal, oregano, albahaca
• 200 gr de mozarella fresca cortada en trozos (en su defecto, poner queso rallado)
• 200 g de queso para gratinar
• 200 g de nata liquida